偶而在家小酌一下，真的是放鬆身心的好主意！下班後或是假日的聚會，喝杯小酒助興都讓人心情愉悅，我比較喜歡葡萄酒系列，像是紅酒或白酒都蠻喜歡的，酒精濃度不會太高，挑選到好喝的，實在是一大享受。這次來分享來自希臘克里特島的Douloufakis葡萄酒莊園的三款葡萄酒，大家知道希臘產的葡萄酒也是歷史悠久了嗎？尤其Douloufakis家族私人釀酒場從1930年就開始將古希臘高超的釀酒技術與創造力，創作出每一瓶靈感豐富的葡萄酒。
葡萄酒可以宅配，寄到家裡時包裝非常完整。要送人也很體面。這次我特別選了Alargo Red阿拉爾多紅葡萄酒、Aspros Lagos Red艾波斯萊格斯紅葡萄酒和Femina White費米娜白葡萄酒，因為都沒喝過，就看了介紹選了自己喜歡的來試試。
剛好遇到好友生日，我們就來個牛排大餐搭配這三瓶酒，來個姊妹聚會。Aspros Lagos Red艾波斯萊格斯紅葡萄酒，這可是獲得好幾座獎的紅酒喔！有豐富的水果香味，帶點胡椒的辛辣氣味還有木桶的香草味，很有層次的味道，調和的不是一入口就酒味很重的感覺，反而喝起來很順口還帶點清爽，搭配牛排真是絕配。其實紅酒不僅可以拿來佐餐，也可以用來入菜，所以有在料理的朋友們，也可以試試做一道紅酒料理，讓食材的味道更佳提昇。
Alargo Red阿拉爾多紅葡萄酒味道就比較濃郁了，光是用聞的就有李子、黑櫻桃，一喝下去還有黑巧克力香氣，飽和又豐富的味道，屬於濃重一些的口感，喝完的味道也比較容易在嘴裡迴盪，回味持久。紅酒搭配紅肉應該是最恰當的組合，就看你喜歡哪一種口味的紅酒，喝得順口最重要。
Femina White費米娜白葡萄酒的包裝比較花俏，給人一種活潑的感覺。淺金色的色澤看起來好美，一倒在杯中就可以聞到迷人的香氣，彷彿有花香以及淡淡的果香，喝起來偏微酸的滋味，卻一點也不嗆口，意外的滑順好入口，用來搭配雞排也蠻搭的。其實因為平常比較常喝紅酒，好難得發現這瓶白葡萄酒這麼好喝，也是我們當天第一瓶喝完的。白酒很適合拿來搭配海鮮或是白肉，喝完這瓶之後，忽然有種愛上白葡萄酒的感覺了～
其實在家的時間多了，儀式感也是很讓人驚喜的活動。像這樣和姊妹在家用餐喝一杯，超級放鬆的，一聊天就聊個沒完，慢慢吃也不像在餐廳吃還有拘束感，整個就不小心邊喝邊聊到了半夜。真的覺得家裡要放幾瓶好喝的酒是必須的，這次選到的這三瓶都讓我們滿意，尤其是白酒更是讓人驚艷，價位說實在以這樣好喝程度和品質也很合理，有的太便宜的酒其實也不太敢買，Douloufakis葡萄酒莊園還有好幾款酒都讓我躍躍欲試，下次再來訂個幾瓶來喝喝看吧～
對了！大家要記得未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，安全第一喔！
希臘DOULOUFAKIS酒莊官方粉專：https://www.facebook.com/douloufakis.tw
LINE@：https://lin.ee/0Posohr 或 LINE ID 搜尋 @douloufakis.tw
email：service@ifruit.tw
詢價單連結：https://forms.gle/aLkcfRLNe4zJxqNGA
Follow me
@ instagram (ID:bonjourcala)
留言列表
