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這天氣一冷,就想吃點熱熱的東西,好久沒有吃麻辣鍋了!不過說實在的,在花蓮我知道的麻辣鍋還真少,所以這間問鼎是媽媽很久以前吃過,其實也忘記味道了,但就想到有這間,而且重點是下午時段也有營業,剛好我們兩點多肚子餓,就直接來吃吃看了.外觀蠻大一間的,看起來很氣派,外面就有免費停車場,開車來也很方便.

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一進店內是中國風的裝潢,下午時段也有一些客人在用餐,應該算是有挑高的空間,感覺很寬敞,布置得蠻有特色的,算是走一個精緻的路線,用餐環境蠻舒服的.

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一上桌就先送上熱茶,夠熱還蠻好喝的.

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醬料是自己調配的,沒有一搬火鍋店的沙茶醬,有調好適合麻辣鍋或是養生鍋的醬料,再依自己的口味增加一些其他的調味料.

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我們點了鴛鴦鍋,一邊是麻辣一邊是酸菜白肉鍋,這鍋子也蠻講究的,看起來非常的重,就跟台北的鼎王和無老鍋的感覺差不多,走比較高級一點的路線.

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梅花豬肉的肉片比較厚一些,油脂沒有那麼多,我是覺得還OK,想想要涮個麻辣湯應該點個豬五花之類的,多點油脂吃起來可能更夠味.

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不知道要點那些蔬菜,乾脆點一個綜合蔬菜盤,就像火鍋店的菜盤一樣,各種青菜看起來都還蠻新鮮的,兩個人吃份量也不會太多.菇類盤也是好多種菇,加在白湯裡面蠻好吃的.

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吃火鍋我最愛點魚餃了,這裡的魚餃吃起來蠻Q的,有手工做的感覺,加在麻辣鍋裡面很好吃.

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油調和寬粉是我們最後都吃不完的,因為兩個人來吃,但是一份就是這樣大的份量,吃油條哪能吃那麼多啦!一人吃了兩三根就了不起了,一盤對兩個人來說是太多了點,寬粉也是吃到後來太飽了,結果就吃不完了.

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兩個人感覺吃沒多少,一共1056元,說實在還真不便宜,不過也吃得超飽的.麻辣鍋底我們選的是小辣,對於只能吃一點辣的我來說,覺得剛剛好,不會太辣,就是涮肉片和魚餃味道剛好可以接受,不過我個人覺得有點太鹹了,酸菜白肉湯比較清一些,但是有的酸菜超酸的,酸到我喉嚨都被嗆到,有的又還好沒有太重的味道,味道也算是比較重的.久久沒吃麻辣鍋,吃了一個很重口味的,可以隔好一陣子再吃了XD!我覺得在用餐環境和食材部分都蠻精緻的,所以這價錢也就跟一般涮涮鍋或是吃到飽的不能比,畢竟一分錢一分貨,如果想試試單點精緻口味的,倒是可以試試.

 

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地址:花蓮市中山路549-1號

電話:03-8325282

 

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