在法國已有百年歷史的普拉嬤嬤餐廳，竟然出現在東區了！整間店以紅黑白三色打造出獨特的空間感。
菜單上印著大大的普拉嬤嬤，感覺就像她在說著歡迎到我家吃飯！
蛋料理是這間店的招牌，餐點分套餐、輕食、甜點、飲料共四大類！
餐前先送上溫熱的切塊法國麵包，也附上奶油塊給客人自己塗抹。
麵包帶著有嚼勁的法式口感，慢慢在口中散發出香味！我自己是很喜歡！
套餐我們點了兩份烘蛋套餐，一葷一素。
舒芙蕾法式烘蛋套餐，因為我的是素食，所以餐點部份有稍做調整。
前菜選的是蔬食沙拉，油醋醬是另外附送的，可自己調整份量，我是全加了！
不會過酸的醬料配上新鮮爽口的生菜，還有炒過溫熱口感的黃瓜和節瓜，非常對味！
另一前菜，鮮蔬清湯，沒有過多的調味，喝得出食材的清甜味。
重頭戲來了主菜-舒芙蕾法式烘蛋，據工作人員說是蛋打到發後再烘，看起來膨鬆的，一下時間，就漸漸變扁。
口感非常特別，介於蛋糕和蛋的口感，有時候會以為是在吃蛋糕哩，蛋的香氣非常濃郁！
烘蛋搭配了燉鍋，一個是蘑菇馬鈴薯，以奶油醬調製，還蠻入味的，吃得到奶油香味，不過對我來說奶味稍重了一些。
另一個是火腿馬鈴薯口味。
最後還有薯條、燉飯、義大利麵三選一的餐點，我們選的是薯條和義大利麵。
薯條是帶皮薯條，酥脆的薯條，好吃耶，雖然我喜歡脆薯多過帶皮薯條，但是這裡的有種涮嘴的口感，讓人想一口接一口！
辣味蒜片清炒義大利麵，帶點微辣的微硬麵條，有點稍乾及油了一點。不然應該會還蠻好吃的，算是重口味的！
單點一蕃茄鮮蝦蛋包飯，很精緻的份量。
蛋皮有點脆脆的口感，和飯一起入口，好好吃喔，飯的硬度剛好，醬料味道也配的剛好，整體來說就是美味！
單點二歐姆蛋堡雞肉口味，好大器的份量，還附上好吃的薯條！
以紮實口感的蛋取代了一般的麵包，內夾生菜，蕃茄、蘑菇、雞肉等料，附上刀叉食用。
想要大口吃漢堡是有難度的，那就學點法國女人的優雅，用刀叉切著小口吃吧，除了特別外，找不到其它更適合的形容詞！
飯後一定得來點甜點，巧克力熔岩蛋糕。
一切開，顧名思義的熔岩順勢流出，帶有微熱的外皮搭配苦甜味剛好的巧克力醬，美味度高達90分，符合我喜歡的口味！
焦糖布蕾，最上層鋪著烤過香脆的糖片，布蕾吃起來軟綿的感覺，稍軟了一些，甜度還算可以，不會過甜，巧克力熔岩蛋糕還是大勝！
以茶包加上水果的水果茶，味道稍微的不夠濃郁，茶味、水果味都只有一點，要泡蠻長一段時間，味道才慢慢出來。
熱巧克力，附上一顆棉花糖可自己加，以巧克力醬的拉花，對我來說還蠻漂亮的，味道就一般般，沒什麼特別的感覺！
這間餐廳價錢不算便宜，但好像是法國價錢的一半，畢竟台灣的生活費也沒法國來的高！
餐點還算蠻特別的一家店，如果想嚐鮮，是可以試試看喔！
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄11號1樓
電話：02-27751259
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By Papa
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