這間一幻拉麵剛開的時候，我就好想來吃，結果每次經過時，發現排隊的人潮都從松仁路門口排到轉角去了><
所以其實已經好幾次經過又放棄，後來是聽朋友說現在不用排那麼久了，剛好假日在信義區逛街逛到快五點走去看。
店家是五點開始營業，門口大概已經有十個人在等了，心想我們再等個15分鐘就一定可以吃到了，覺得有點開心。
說是北海道人氣第一的拉麵，主打是用蝦頭熬的湯，聽起來就覺得很鮮美啊！
湯頭有三種可以選，就是蝦頭湯和豚骨湯頭的比例不一，口味還分了味噌、鹽味和醬油三種，麵條也有分粗細。
位置其實有點擠，而且人少的話，是一定併桌的，跟隔壁的距離好近，我個人是覺得有點尷尬。
不過店員的態度都很親切，椅子下也有放包包的籃子。
桌上都放著一壺水，可以自己倒的。
蝦味飯糰50元，吃起來很香，有點像油飯的味道，感覺蠻特別的哩！
蝦味煎餃120元，只有五顆，不過看這皮煎得微焦就覺得很好吃，每一顆裡面都有一個蝦仁，感覺很實在。
調味也算不錯，飽滿的煎餃吃起來很滿足，不過我還是覺得偏貴了一些，但值得嘗試啦！
鹽味原味拉麵(細麵)250元，原味就是完全蝦頭熬的湯，味道果然是很濃郁又鮮美。
第一次喝到這種口味的拉麵湯頭，很特別也很好喝，雖然濃但是不會膩。
重口味的拉麵，配菜忽然都不太重要了，因為光這個湯頭就可以把一碗麵都吃光光了。
台灣味噌拉麵(粗麵)250元，店家特別為台灣調製的比較清淡的一點的口味，是蝦頭混和豚骨的湯頭。
喝起來還是跟一般拉麵的湯頭味道不一樣，雖說是比較清淡，但其實還是蠻濃郁的，可能我點味噌也有影響。
一喝比較之下，覺得原味的湯頭(就是蝦味比較重的)比較好喝耶！這碗味噌的到最後覺得有點油～
兩人一共吃了670元，沒有加服務費，終於吃到了這間想吃的拉麵店，果然是特別，口味也很不錯，蠻值得一試的！
蝦味十足的湯頭果然很吸引人，難怪排隊人潮這麼多啊！
地點就在信義區Neo19旁的松仁路上，捷運搭到101或市府站都可以喔！
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地址：台北市信義區松壽路30號1樓
電話：02-27235578
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By Cala
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