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最近在台北實在是太多丼飯一家家開,台灣人愛吃美食也愛嚐鮮排隊的特性真是一點都沒變,越多人排的餐廳,大家更是想吃!?這天又來到熟悉的公館逛逛,這家初牛的招牌很明顯,路過不想看到都難,也是一家新開的熱門店,上次經過就看過不少人在排隊,今天當然也是早早來到這,約莫六點左右,裡面已經開始排隊,我們前面有三組人,店員說大約等十五分左右,覺得還可以接受,就決定晚上吃看看。

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裡面空間不大,分左右兩區,座位不大間距比較近,進門後要先向店員登記,然後等叫號入座。

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等待的時間,店員會先給菜單參考,看好可以先告訴店員點餐,等會入座上餐會比較快,在等的時候,後面進來的客人,不管內用或外帶最少都要四十分起跳,很多人聽到都直接放棄。主餐主打的是牛排,也有豬雞魚,從159元起,最貴的特級肋眼松露是569元,初次來訪店員推薦先試試招牌厚切牛排丼。副餐選擇也不少,最貴的不超過120元,大都在百元以內。

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有提供免費的味噌湯,蔥花放在旁邊依個人口味填加,餐具也放在旁邊,都是採自助方式。

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免費味噌湯,還算有料,口味一般。

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招牌厚切牛排丼259元,身為主力招牌當然要先點來看,我們也是為了它才來,上桌後擺的滿滿看起來不錯呢!配菜有杏鮑菇、花椰菜、冬粉、蛋,飯有淋上特製醬汁略有甜味,牛排肉上有灑芝麻也放了酸菜和檸檬,店員也提醒碗邊的白芥末,有三種不同搭配的吃法,不過原味才能吃的出水準,牛肉切的有厚度略帶筋,有八九片左右,看起來紅通通的,咬下軟嫩略有嚼勁,肉質表現的令人滿意,整體份量適中也不會過多,喜歡吃肉的點餐時考慮加肉多80元。

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直燒雪花牛丼159元,這個不知道什麼原因,在招牌厚切牛排丼上餐後又等了十五分鐘才上,配菜部分都一樣,雪花牛略帶油花,切的長條狀,整條入口紮實,吃起來像是烤肉飯的感覺,味道也不錯。

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天使紅蝦120元,一份兩尾,外表灑上鹽直接烤,撥殼後入口鮮嫩好吃,不過有點小貴。

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吃完共538元,平均一人270元左右,這次來都以牛肉為主,肉質有一定程度水準,表現的還不錯,價格也和其他丼飯差不多,不過人多時可能要耐心等待了.有時想要吃牛排,這種飯不但可以吃到牛排和菜類,還有白飯,算是晚餐還不錯的選擇。

 

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地址:台北市中正區汀州路三段169號

電話:02-23650393

 

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