這天臨時約一約，和家裡兩老出去吃午餐，他們最愛吃日本料理了，本想說來去常去的椿山日本料理好了。
沒想到一到椿山門口竟然沒開，想了想那去賀川好了，沒想到又沒開！！！這下讓我記憶深刻了，星期二愛吃的日本料理都沒開><
從賀川那想往花蓮市走，繞了一下看到阿聰師壽司屋有開！不囉嗦，直接進去吃了XD
很久以前好像來過，不過沒什麼印象了，平日的中午來，大概客人有一半滿的情況。
用餐空間還蠻寬敞的，裝潢的也很不錯，服務人員態度親切，牆上還有明星來訪的照片哩！
菜單種類還蠻多的，有定食也有很多種可以單點，我們四個人來，就決定單點多一些種類，大家一起吃。
毛豆和茶是招待的，還蠻入味的，味道不錯。
生魚握壽司120元，有六個還算平價，生魚片不算大但也不小，吃起來也很新鮮。
鮪魚的口感比較好，左邊那個魚吃起來有一點筋，沒那麼順口，不過阿嬤一直說好吃。
綜合壽司80元，米飯和配料都蠻好吃的，份量也不小，不過用蛋糕包的那個吃起來好妙，有一種鹹甜混和的感覺。
茶碗蒸蛋40元，裡面有蝦、蛤蠣等的鮮味，整個滑嫩嫩的蛋變得好好吃喔！
鯊魚燻150元，還蠻大一份的，而且很嫩又QQ的口感，不會像有的軟軟爛爛的，煙燻的味道也很棒，大家都說這道好吃喔！
烤鯛魚下巴150元，一共有三個還不少，不過鯛魚下巴本身偏油了點，沾點胡椒鹽吃起來很香，越吃越涮嘴哩！
野菜天婦羅120元，有好幾種蔬菜，皮裹的不會很厚，蔬菜都還保有水份，味道算是不錯。
炒烏龍麵90元，吃起來不像讚岐烏龍麵那種Q彈的口感，比較像台式的炒麵，不過味道調得很好，麵炒得很入味，一下就被掃光了。
蛤蠣湯30元，雖然小小一碗，不過料多實在，加了薑絲和九層塔提味，喝起來更鮮甜。
飯後還有一份水果，感覺還不錯耶！
這樣四個人吃一共840元，平均一人210元，結帳時覺得還蠻便宜的耶！
大家都吃得很飽，也吃了很多種口味，比較多樣化，餐點算是中上水準，以這個價位來說算是很合理。
其實花蓮的日本料理算是蠻多的，我們老是也都去那一兩間，還剛好是沒開了才跑來這吃吃看，沒想到也還不錯。
花蓮還吃了哪些日本料理：
||吃。花蓮|| 椿山日本料理～久久沒吃會想念的平價好味道
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