愛吃牛肉麵的應該都聽過這間林東芳牛肉麵吧？！
因為他的交通對我不是很方便，我也忘記我到底有沒有吃過了，這次朋友一約我們就出發啦！
平日的晚上，來到這附近不怎麼熱鬧的八德路，就是這樣的麵店門口排了大約有十幾個人，不過我們一到馬上進去了六個人。
看來速度應該蠻快的，就決定排一下囉！其實我是沒有耐心排隊的人，通常要大排隊的我就不會想去了，20分鐘大概就是極限了><
總共有三個店面供內用的，但裡面還是滿滿的人啊！而且兩個人的話一定是要跟別人併桌的。
店員非常有效率的來點餐，然後會問要不要花干，聽說是很好吃的必點，所以當然來一份囉！
其他的小菜在冰箱裡自己拿，我特別喜歡吃牛肉麵配涼拌小黃瓜，份量不多但是蠻清脆好吃的。
看到每個人的桌上都有一盤花干，看來真的是招牌必點！
是熱呼呼吸滿醬汁的喔！可以灑上一點辣椒粉會更夠味，其實是看別人都這樣吃就有樣學樣來的。
桌上這兩瓶左邊的就是辣椒粉可以沾花干用的，右邊這個像是滿漢大餐泡麵裡的醬包的是加在牛肉麵裡調味的。
很快的，我們點的半筋半肉麵上桌囉！人雖然很多，但是上菜速度蠻快的。
我是點小碗的，看得出來料很豐富吧！而且光是用看的就可以發現湯很清澈的，跟一般的紅燒牛肉麵湯頭不一樣。
肉是片狀的，每一塊都非常入味，而筋更是沒在客氣的大塊，筋有Q度但不軟爛，每一口都好滿足。
牛筋和牛肉和麵的比例剛剛好，吃到最後一口麵都還可以配到料，完全的很豐富。
湯頭清澈好好喝，喝到一半時，我就加了點桌上那個醬在湯裡，瞬間變成那種紅燒的湯比較濃的口感。
所以喜歡清甜的湯頭就喝原味，喜歡紅燒濃郁的就加點他們特製的醬，兩種我都覺得很有特色又好喝。
趁著有人剛離開，我趕緊拍了一下座位的照片，不然人實在太多我也不好意思拍。
總之就是一般的麵店裝潢，人很多，需要併桌，對於用餐環境不用有什麼要求，來就是吃麵就是了！
這一碗190元的半筋半肉麵，雖然有點貴，雖然有點小排隊，雖然人多還要併桌，雖然交通不是很方便.....
但是....真的很好吃耶！下次還是想來吃～哈哈！
地址：台北市中山區八德路二段274號
電話：02-27522556
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By Cala
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