Bonjour Cala

座落於花蓮美崙的奇業檜木館，是一間很特別的餐廳。
去過好幾次，每次都覺得好吃，所以這也成為了朋友聚會的好地方。


我們提早訂了位，希望可以有包廂的座位。
約莫六點半，很貼心的，幫我們準備了六人座的包廂。



大家都餓了，熟門熟路的各自點了自己喜歡的餐點。


鹹豬肉風味餐
這是店裡的招牌，超級好吃的，每次來都會點這道
不知道他們的鹹豬肉是怎麼做的，不肥不油很爽口，有時候欲罷不能還會買一條回家




素食養生餐
剛好有朋友是吃素的，嚐嚐看他們的養生湯，有薏仁，白木耳及一些中藥材燉製的
喝起來不會有中藥那種很補的味道，很清甜





素食風味餐
是梅干扣肉的口味，由梅干菜和杏鮑菇做的，吃起來蠻夠味的，也是素食的唷！




鱈魚風味餐
這道算是老少咸宜，很多人都愛這道




這裡的菜都很精緻，老闆說都是手工菜，每一道都不馬虎的。
菜色也很特別，像是南瓜搭配豆鼓口感很棒，讓不喜歡吃南瓜的人都很意外。
月桃葉包著的紫米飯，內夾著一些餡料，好好吃！
剝皮辣椒和芋心地瓜也是整盤菜的小重點。
少油少鹽是他們的烹調方式，注重養生的人應該很愛。




吃完這一整份，真的很滿足，份量很夠！
飯後甜點是果凍和養生茶，據說他們果凍都是由當季新鮮食材製作。
我們那天吃到的是洛神花果凍，酸酸QQ的口感，大家都說讚！



吃飽飯後，大家在館內參觀，店裡的陳設都很有味道。
木造的空間，到處都有植物或是檜木擺飾，看起來很賞心悅目。
有許多檜木製品，看了才知道原來檜木對人體有很多好處，有好多的周邊商品呢！




館內一角，放著許多報導，原來這間支持花蓮無毒農業很久了。



有好多火龍果的盆栽，據說很好照顧，有些人會買到辦公室放，綠化環境好幫手！



今天這一餐，吃得好舒服，悠閒的在館內逛一下，都覺得有氣質了起來！
晚上的庭院拍照很漂亮，這一張照片，為今晚特別的晚餐畫下完美句點。