最近花蓮的餐廳越開越多，也有不少特色的點讓人想去一探究竟。這間火車頭算是花蓮比較少見的美式餐廳，在台北我們都很愛Fridays的豬肋排，看到這裡也有這樣的菜單，當然是呼朋引伴來吃吃看囉！三個大人加一個小朋友，來這享用午餐。
一走進店裡就是很美式的裝潢，木頭打造的空間，還有戶外的座位，喜歡露天用餐的感覺也不錯喔！餐點主要以排餐、漢堡還有飯類，份量看起來都不小，比較適合多人來一起吃，才能夠吃多些口味。
來美式餐廳一定要點可樂的啊！我們點了一瓶可樂和一杯無糖綠茶。
堪薩斯城豬肋排半份550元，有兩塊紮實的豬肋排，還有一個小麵包，這一個人吃應該是會太多，所以大家一起吃會比較剛好，也不會太膩。淋滿醬汁的豬肋排，是碳烤的口味，醬汁帶點甜味和烤肉醬的香氣，肉烤得非常軟嫩，很輕易的就可以讓骨肉分離，很好入口。肉質算是不錯，烤得入味就不會有那種很重的肉味，醬汁的口味見仁見智，我自己是比較偏好Fridays那種更甜一點的蜜汁味道。
手撕豬肉漢堡服務人員有先問我們要不要對切，蠻貼心的服務，畢竟這漢堡也是蠻大一份的啊！手撕豬肉塞得滿滿的，非常厚實的餡料，還有帶點酸酸口味的生菜，吃起來會比較清爽一些，豬肉味道偏重口味，非常多汁，吃完絕對非常有飽足感，我們一人吃一半就覺得很飽了。薯條炸得很脆，蠻好吃的，還有一小盤生菜，也是份量十足的一份餐點。
店家很貼心，還提供畫筆和紙給小朋友，瞧我們家寶寶畫得可認真了，在等待上菜的空檔或是吃飽後，也可以乖乖的坐著。
我們三個大人這樣吃大概一千出頭，點的餐點不多，但因為都蠻大份的，三個女生也吃不了那麼多，都是以肉食為主，喜歡大口吃肉的朋友應該可以來這大快朵頤。價位不算便宜，我是覺得合胃口更重要，主要應該是醬汁的口味沒有那麼對我的味，就覺得普通了一點，不過花蓮難得有這樣的餐廳，喜歡吃肉的可以試試囉！
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地址：花蓮市中山路147號
電話：03-8332592
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