座落於花蓮美崙的奇業檜木館,是一間很特別的餐廳。
去過好幾次,每次都覺得好吃,所以這也成為了朋友聚會的好地方。


我們提早訂了位,希望可以有包廂的座位。
約莫六點半,很貼心的,幫我們準備了六人座的包廂。



大家都餓了,熟門熟路的各自點了自己喜歡的餐點。


鹹豬肉風味餐
這是店裡的招牌,超級好吃的,每次來都會點這道
不知道他們的鹹豬肉是怎麼做的,不肥不油很爽口,有時候欲罷不能還會買一條回家




素食養生餐
剛好有朋友是吃素的,嚐嚐看他們的養生湯,有薏仁,白木耳及一些中藥材燉製的
喝起來不會有中藥那種很補的味道,很清甜





素食風味餐
是梅干扣肉的口味,由梅干菜和杏鮑菇做的,吃起來蠻夠味的,也是素食的唷!




鱈魚風味餐
這道算是老少咸宜,很多人都愛這道




這裡的菜都很精緻,老闆說都是手工菜,每一道都不馬虎的。
菜色也很特別,像是南瓜搭配豆鼓口感很棒,讓不喜歡吃南瓜的人都很意外。
月桃葉包著的紫米飯,內夾著一些餡料,好好吃!
剝皮辣椒和芋心地瓜也是整盤菜的小重點。
少油少鹽是他們的烹調方式,注重養生的人應該很愛。




吃完這一整份,真的很滿足,份量很夠!
飯後甜點是果凍和養生茶,據說他們果凍都是由當季新鮮食材製作。
我們那天吃到的是洛神花果凍,酸酸QQ的口感,大家都說讚!



吃飽飯後,大家在館內參觀,店裡的陳設都很有味道。
木造的空間,到處都有植物或是檜木擺飾,看起來很賞心悅目。
有許多檜木製品,看了才知道原來檜木對人體有很多好處,有好多的周邊商品呢!




館內一角,放著許多報導,原來這間支持花蓮無毒農業很久了。



有好多火龍果的盆栽,據說很好照顧,有些人會買到辦公室放,綠化環境好幫手!



今天這一餐,吃得好舒服,悠閒的在館內逛一下,都覺得有氣質了起來!
晚上的庭院拍照很漂亮,這一張照片,為今晚特別的晚餐畫下完美句點。




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