||吃。花蓮|| 浮室Soave Plan 甜點咖啡夠水準的優雅咖啡館 @ Bonjour Cala

[Cala小姐來閒聊] 我是個想什麼就想馬上做到的人，今天在打開部落格要寫的時候，想說每次寫篇食記就是敘述去那間餐廳吃了什麼、感覺如何，不如在前言部分先跟大家閒聊一下，交交朋友互相交流也不錯對吧？！我去餐廳吃飯大多是避開用餐人潮，這時候我就特別感謝我的工作時間這麼彈性，就算去熱門餐廳也可以不用排隊，或是平日下午可以安靜的在咖啡館和朋友聊天，這是以前當上班族最羨慕的事情啊！而現在我就在過這樣的生活，我一直記得一句話，自由不只是想做什麼就能做什麼，而是不想做什麼就可以不做什麼，你說是嗎？

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花蓮的特色餐廳越開越多，這間浮室我們經過了幾次，純白色的外牆很引人注意，招牌雖然不大，但還是讓人忍不住看一下到底是在賣什麼的，於是就趁著一天平日下午和媽媽、阿嬤來個祖孫下午茶。

剛好我們來的時候，沒有什麼人，平日充滿陽光的午後，讓整個室內非常明亮，白色的牆看起來非常的舒服。店裡有小桌區，也有一張大桌子可以給多人聚餐用，我倒是蠻喜歡靠窗的座位，自己一個人來也不會尷尬。一進門的一小區是展示販賣一些手作文創商品，蠻有意思的可以逛逛。

店裡的飲料從80元起到一百多元，甜點只有四種，110-160元之間，我們就每一種都點來吃吃看囉！發泡牛奶咖啡的牛奶還可以選濃一點或是少一點，蠻貼心的服務。我們點了一杯是奶多一點，一杯是奶剛剛好的熱咖啡，剛好符合各自的喜好，咖啡很香但不苦，奶香剛剛好，算是好喝的咖啡。

牛奶咖啡也有冰的，只是不大杯，有點喝不過癮啊！因為真的還蠻好喝的呢～喜歡他們調配的比例。

這杯浮室咖啡可是店裡的招牌，喜歡嘗鮮的我特別點了這一杯。是帶有檸檬味道的黑咖啡喔！店員跟我介紹時，我實在無法想像這兩種酸和苦的味道結合會是什麼滋味，所以決定要試一試。沒想到意外的很順口，檸檬不會太酸，配著咖啡的香淳，檸檬的味道反而是增加香氣和清爽度，比想像中好太多了，推薦也喜歡嘗鮮的朋友們來喝喝看喔！

核桃的派對上有滿滿的核桃和南瓜子，搭配有點脆脆的餅皮，真的是香氣十足，脆脆得很涮嘴，而且又不會太甜，不過比較偏硬一點的口感，阿嬤咬一口就沒辦法了，比較適合年輕人啦！

酥酥的少女是滿滿的杏仁片和焦糖做成的，一樣也是走脆脆的口感，杏仁一層一層的疊起來，搭配焦糖的香氣，整個就是讓人一口接一口，我們最後還外帶一份回家吃呢！

檸檬塔的檸檬不會過酸，最喜歡這種酸酸甜甜的味道，餅皮一定要有點脆度吃起來才好吃，搭配酸甜的檸檬醬真是好吃。

Affogato是一種義大利咖啡甜點，一杯香草冰淇淋搭配熱的濃縮義大利咖啡，將熱咖啡倒在冰淇淋杯裡，冰淇淋會瞬間融化，然後變成一小口一小口的冰配著咖啡入口，好特別的口感，而且非常的香濃好吃，是一個老少咸宜的甜點，而且味道真棒。

我們四個人點了四杯飲料、四份甜點一共約一千出頭，價格與食物以及環境的享受度覺得蠻OK的。漂亮的老闆很親切，仔細解說餐點，讓人有賓至如歸的感覺。整個用餐環境明亮寬敞又舒服，讓我們不知不覺在這邊喝咖啡、邊吃甜點聊了很久，好愉快的一個下午，這間算是最近花蓮吃過我很喜歡的咖啡館之一，下次還想再來這喝杯咖啡呢～