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公館算是我熟門熟路的地盤了,畢竟從學生時代就愛在這裡打混,現在也常會來這吃飯隨便逛逛。這裡許多有名的餐廳、小吃大部分都有吃過了,不過還是有許多巷弄間的餐廳,沒有特別走過的路就還真的不會發現,像這間石記麵館就是。在靠近汀州路上的小貳樓附近的巷子裡,如果有經過的話,就一定會看到這紅色算是蠻顯眼的招牌。既然沒吃過,就不囉嗦來吃吃看了。

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傍晚五點多,店裡只有一桌客人,我們是第二組,菜單就在牆上,看了要吃什麼直接跟老闆點餐。一看發現其實都不便宜,只要是麵類都是百元起跳,不過來都來了,再看到店內的裝潢以及牆上的天廚清燉好像很厲害一樣,就點個兩碗麵吃吃囉!用餐空間不大,但座位擺放不會太擁擠,剛好我們來時也沒什麼人,特別的清靜。

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餐具和熱茶是自取的,小菜擺在櫃檯上,種類還算蠻多,選好也是自己拿上桌的。

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小菜選了平常比較少吃到的雪菜豆皮30元,吃起來蠻清爽的,味道剛好不會太鹹太重。

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桌上放了一大鍋的酸菜,應該是要給配牛肉麵用的。

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紅燒牛肉麵小的170元,雖然說是牛肉麵,不過都帶有一些筋,吃起來口感更滑嫩,肉給得不少,滷得很入味,湯頭濃卻喝起來不會油厚,麵條也軟硬適中,算是一碗還不錯的牛肉麵。

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蹄花麵小的160元,我一看到菜單上有蹄花麵就莫名的堅持要點,其實很少吃到,只是想說應該是豬腳配麵蠻好吃的。結果上桌時看到那超大的豬蹄我整個有點傻眼,原來這就是蹄花麵啊?!難怪好友一直試圖阻止我,我還堅持硬要點><!後來想想是自己笨,都說是蹄花了,自然是豬蹄的部份,我還一直想像著是一圈一圈的那個豬腳的部份哩!所以這部份都是皮比較多,老實說我吃多了會有點膩,不然滷得味道算是蠻不錯的,湯頭也很清填好喝。想想豬腳本來就分很多部位,像是腿庫、中段、蹄花的部份,每個人都有喜歡吃的部位,所以如果你喜歡蹄花的話,也許就覺得這碗麵很好吃。

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這樣兩人兩碗麵一份了菜360元,以現在很多牛肉麵一碗也都是一百多元的價位來說,算是中偏高的價錢。好吃程度可能沒那麼合我們的胃口,牛肉麵算是不錯,喜歡到處嚐嚐不同口味牛肉麵的人倒是可以試試。

 

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地址:台北市大安區羅斯福路三段244巷10弄21號

電話:02-23676333

 

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By Cala

  

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