這天到三創園區逛逛，看看科技相關的東西増廣見聞，本來想吃個下午茶，都沒看到喜歡的。
逛著逛著就往南京東路方向走，由下午茶變成快到晩餐時間，筆記內的餐廳一個個沒開 (謎之音：今天真是背啊⋯⋯Orz）
後來走到第一飯店，看到美心鐵板燒，想到以前的主管曾經請我吃過，印象中還不錯，那就回味一下好了。
位於第一大飯店的地下室，延著樓梯往下，門口放了套餐的內容和價格，清楚明瞭。
入內服務生馬上過來招呼，大多看起來都是有年紀經驗豐富的感覺，一共有三個鐵板料理台，只有兩桌是有客人的。
周末的傍晚客人不算多，服務還算親切有效率，很快就入座點餐了。
雖然是在飯店裡，但沒有特別高級的感覺，可能是餐廳也有點年代了。
醬料除了大盤子上的鹽和胡椒，還有洋蔥和哇沙米醬，熱的綠茶也隨時會來倒。
沙拉有千島、和風兩種口味，其實吃起來就一般般。
海鮮清湯料是蠻多的，蛤蠣、花枝、魚等，湯頭也不錯。
洋蔥湯是有點濃稠的，不算太重口味，也可以沾麵包一起吃。
麵包是一片切成兩半的蒜味土司，也只能說是一般的口味。
前菜是豆腐、魚和香菇，用鐵板蒸的，最後再淋上一點醬汁，不會鹹吃起來甘甜甘甜的味道，師父還提醒著搭著湯汁一起吃，還蠻好吃的。
其中有一個套餐有明蝦一尾，師父還貼心的幫我們對切可以一人一半，明蝦沒有調味吃得出新鮮，沾點胡椒鹽更提味。
我們一共點了一份商務特餐的雞排450元，和一份主廚推薦晚餐菲力牛排680元，主餐師父也都幫我們分好一人一半一起吃。
蜜汁雞排看起來乾乾的，沒什麼調味的樣子，一吃下去才知道厲害！
皮酥酥脆脆的，而肉卻還有彈性，可說是外酥內軟，沾點胡椒鹽非常好吃，雞排乾煎要好吃真的是食材和師父的功力都要有一定水準啊！
那皮脆還帶點鹹香的滋味，配上現炒的蒜頭，去掉了蒜的嗆辣味，吃起來像馬鈴薯軟軟的口感，真的是很夠味。
菲力牛排我們點了七分熟，吃起來也是軟嫩的口感，吃得出肉質很不錯，不過我們都一致認為要是點五分熟應該會更好吃。
師父很親切有禮貌，不時會詢問客人吃得口味如何，後來還說要炒飯給大家吃，因為有的人的套餐是沒有炒飯的，結果每個人都有一碗。
口味偏淡的炒飯，師父還說炒得比較乾一點，因為等一下配炒青菜濕濕的口感剛好。
炒青菜是青江菜和豆芽菜，都是偏淡的口味，我本身不太愛青江菜，所以覺得青菜就普普通通囉！
最後就是甜點銅鑼燒了！也是在鐵板上現做的，本來吃完主餐就會移位到座位區等甜點和飲料。
結果有人一直在拍照，師父還很配合的說想拍的話，就等他做好一起拍比較漂亮喔XD
熱熱的銅鑼燒還蠻好吃的，餅皮不會太厚，紅豆餡料也不會太甜，味道不錯。
水果是一片西瓜，新鮮有甜，飲料選了熱紅茶和冰紅茶，熱紅茶就是立頓茶包泡的一般口味。
總共兩個人1243元，在飯店的鐵板燒裡算是不貴的，不過以食物的品質來說算是一般般。
像是沙拉、麵包、青菜等我個人覺得跟一般平價的鐵板燒差不多，但主餐的肉類就明顯好吃很多，尤其是那雞排令人回味，相當推薦喔。
用餐環境真的是很老式，主廚師父也有年紀了，但不急不徐的慢慢料理食材，還會解說吃鐵板燒就是不要趕，要一道一道細細品嚐的美食觀念，態度很親切讓人滿意。
地點可以搭捷運到松江南京站，走個五分鐘在南京東路和吉林路口的第一大飯店B1就是了。
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By Cala
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