之前就聽說花蓮開了一間印度咖哩的餐廳，應該是好幾年了，只是都沒有機會去，這天終於成行啦。
一進到餐廳，店裡的裝飾、牆上播的電視，就感受到濃濃的印度味。
每份餐點都附上印度奶茶一杯而且可續杯一次，印度奶茶喝起來有一種特別的味道，說不太上來，跟平常喝的印度拉茶也稍稍不同。
接著上桌的是印度烤餅，想說我們才四人，怎麼會這麼大一份呢，原來烤餅是可以在續餅的。
他的烤餅還頗有嚼勁的，很紮實，吃完一個就有點飽了。
今天同行的友人大多吃素，所以我們點了兩種不同的素食咖哩。
咖哩mix vegetable 蔬菜套餐，(4種蔬菜：綠色豆子、紅蘿蔔、馬鈴薯、綠花椰菜)，小辣，點餐的時候可以跟服務人員註明辣度。
一份一小鍋的咖哩配上印度烤餅，用手剝著烤餅加上沾著咖哩醬吃。
綠色豆子好像就是平常看到的青豆，他的咖裡感覺是熬了很久，每樣配料都有入味。蔬菜套餐的口味比較清淡一些。
馬鈴薯咖哩 Allo Zera，小辣，口味比較重的一份餐，濃濃的咖哩味，配上烤餅，好好吃。馬鈴薯也都調理的很入味，讚。
魚咖哩 Fish Curry，大辣，這份餐點，辣度夠辣，咖哩味也夠，也是很不錯吃喔。
據老闆說，這種辣度才是真正道地的咖哩口味，只是餐廳開在台灣，也必須要迎合這裡的風俗民情，來調整辣度。
要離開前，剛好遇到老闆出來，就小聊了一下，老闆已經在台灣20幾年了，講了一口很道地的中文，聽起來很有親切感。
這家餐廳有人說好吃，有人說還好，我自己是還蠻喜歡的，而且素食的就有不同的口味，下次再去就要換一種口味嘗試看看。
花蓮雖然沒很大，但是各國料理幾乎都有，真是幸福啊。
- 地址：花蓮市和平路482號
- 電話：03-8334921
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By Papa
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